Prébiotiques, probiotiques et postbiotiques. Que choisir ?

Commencez par la différence

Le plus simple est de partir de ce que décrit chaque catégorie : quelque chose que les micro-organismes utilisent, des micro-organismes vivants ou des préparations contenant des micro-organismes inactivés.^{1, 2, 3}

Un moyen mnémotechnique, pas la définition complète. Pour les trois, un bénéfice pour la santé démontré fait partie de la définition.^{1, 2, 3}

Prébiotiques : ce que les micro-organismes utilisent

On décrit souvent les prébiotiques comme la « nourriture des bactéries intestinales ». C’est un moyen mnémotechnique utile, mais il ne s’agit pas de n’importe quelle nourriture.

La substance doit être utilisée de manière sélective par des micro-organismes de l’organisme, et cette utilisation doit apporter un bénéfice pour la santé démontré. L’inuline, les fructo-oligosaccharides (FOS) et les galacto-oligosaccharides (GOS) font partie des exemples étudiés.¹

Fibres et prébiotiques ne sont pas synonymes. De nombreuses substances prébiotiques sont des fibres, mais toutes les fibres ne sont pas des prébiotiques.¹

Probiotiques : les micro-organismes vivants

Alors que les prébiotiques sont quelque chose que les micro-organismes utilisent, les probiotiques sont les micro-organismes eux-mêmes. Ils doivent être vivants et apporter un bénéfice pour la santé démontré lorsqu’ils sont apportés en quantité suffisante.²

C’est aussi pourquoi un aliment fermenté n’est pas automatiquement probiotique. Le fait que des micro-organismes aient servi à fabriquer un aliment ne signifie pas que les micro-organismes vivants qu’il contient apportent un bénéfice pour la santé démontré.²

Postbiotiques : un autre point de départ

Les postbiotiques reposent sur des micro-organismes inactivés de façon délibérée. La préparation peut contenir des cellules entières, des parties de celles-ci et d’autres substances qui subsistent après le procédé.⁴

Il n’est pas nécessaire de maintenir les micro-organismes en vie. C’est ce qui distingue les postbiotiques des probiotiques, et cela peut avoir une importance pratique pour la production et le stockage.³

L’effet et la sécurité doivent toutefois être étudiés pour la préparation concernée. Des bactéries mortes par hasard dans un produit n’en font pas automatiquement un postbiotique.^{4, 5}

Faut-il utiliser les trois ?

Non. Ces noms décrivent des catégories différentes, pas un ordre obligatoire. « Pré » ne signifie pas que tout le monde doit d’abord prendre un complément prébiotique, et « post » n’est pas une dernière étape obligatoire.^{1, 2, 3}

Ce qui compte, ce sont les preuves concernant la composition et l’utilisation en question, pas seulement le nom de la catégorie.⁵

Que contient Biotics ?

L’ingrédient postbiotique GIVE™ de Biotics a été développé en collaboration avec Midtvedt Innovation AS, à partir de plus de 60 ans de recherche du professeur Tore Midtvedt sur les micro-organismes.^{6, 7}

Le 27 septembre 2018, le professeur Tore Midtvedt a été nommé chevalier de 1re classe de l’ordre de Saint-Olaf pour ses travaux en microbiologie médicale.⁸

Biotics contient de l’hydrolysat de protéines fermenté, de l’extrait de fenouil amer et de l’huile de menthe poivrée.

Regardez les ingrédients et le mode d’emploi recommandé avant de choisir. La recherche générale sur une catégorie n’équivaut pas à des preuves concernant un produit précis.⁵